Padella saltapasta in alluminio puro professionale D. 28/32 cm Made in Italy

Padella svasata alta “a saltare”
Grazie al fondo stretto e all’ampia svasatura, questa padella è ideale per la cottura al salto: la forma facilita il movimento degli ingredienti evitando fuoriuscite e garantendo risultati professionali.

Il corpo in alluminio alimentare unisce solidità e leggerezza, rendendo la padella maneggevole e facile da utilizzare anche durante preparazioni dinamiche. Prima del primo utilizzo si consiglia un leggero precondizionamento, ungendo l’interno con olio o burro dopo un accurato lavaggio.

L’eccellente conducibilità termica dell’alluminio permette di distribuire il calore in modo rapido e uniforme, consentendo una cottura ottimale anche a fuoco moderato, esaltando aromi e sapori. La naturale patina scura che può formarsi all’interno è il risultato dell’ossidazione del metallo: si tratta di una barriera protettiva, completamente inerte e sicura, che non deve essere rimossa. Per mantenere la superficie esterna brillante è consigliato l’uso di prodotti specifici.

Questa padella rappresenta un perfetto equilibrio tra qualità, sicurezza e sostenibilità, grazie all’impiego di materiali innovativi e a una produzione 100% Made in Italy. La sua struttura garantisce sempre una trasmissione del calore efficiente e costante.

Caratteristiche principali

• Corpo in alluminio idoneo al contatto con gli alimenti

• Superficie resistente e duratura

• Ideale per piani cottura a gas ed elettrici

• Riscaldamento rapido e uniforme

• Prodotto Made in Italy

Specifiche tecniche

• Diametri disponibili: 28 cm, 32 cm

• Colore: argento

• Compatibilità: gas, elettrico

• Materiali: alluminio per uso alimentare